삼진식품

  • 산업
    음식료업
  • 산업내 입지
    상
  • 수익성
    보통
  • 현재 주가
    0
  • 주가 예상
    +
삼진식품은 1953년 부산에서 시작해 '어묵 베이커리' 등으로 어묵의 고급화와 대중화를 이끈 대한민국 대표 어묵 전문 기업입니다.

산업 현황 및 전망

시가총액 비교

  • CJ씨푸드
    975.5억원
  • 사조씨푸드
    1,499.7억원

투자 유치 상황

SWOT 분석

S
strength
미시적 강점
삼진식품은 1953년부터 이어져 온 '부산에서 가장 오래된 어묵'이라는 강력한 역사와 브랜드 헤리티지를 보유했는데, 이를 바탕으로 '어묵은 반찬'이라는 기존 인식을 깨고 '어묵 베이커리'라는 새로운 프리미엄 간식 시장을 성공적으로 개척했습니다. 특히 '어묵 고로케'와 같은 차별화된 히트 상품을 보유하고 있으며, 부산역, 서울역, 주요 백화점 등 유동 인구가 많은 핵심 상권에 직영 매장을 확보하여 브랜드 인지도와 접근성을 높였습니다.
W
weakness
미시적 약점
프리미엄 전략으로 인한 높은 가격은 CJ제일제당이나 사조대림 등 대기업이 공급하는 중저가형 제품 대비 가격 경쟁력을 낮추는 요인입니다. 또한, '어묵 베이커리'라는 오프라인 매장 중심의 매출 구조는 팬데믹이나 경기 침체로 인한 상권 변화에 상대적으로 취약할 수 있습니다.
O
opportunity
거시적 기회
K-푸드에 대한 전 세계적인 관심이 높아지면서 'K-Fish Cake'로서 해외 시장에 진출하거나 수출을 확대할 잠재력이 크고 국내에서는 1인 가구 증가와 함께 HMR(가정간편식) 및 밀키트 시장이 성장하고 있어, 어묵탕, 어묵바 등 고품질 간편식 제품으로 시장을 공략할 기회가 있습니다. 또한, 건강을 중시하는 트렌드에 맞춰 저염, 저당, 고단백 어묵 등 웰빙 신제품을 통해 새로운 수요를 창출할 수 있습니다.
T
threat
거시적 위협
HMR·냉동식품 시장에 대형 식품사·스타트업들이 진입하며 경쟁이 심화되고 있고 차별화에 실패한다면 시장 점유율을 빼앗길 가능성이 존재합니다. 어묵의 주원료인 수입산 연육(명태 등) 가격의 불안정성과 인건비, 물류비 상승은 원가 부담을 가중해 수익성을 압박하는 주요 위협입니다.

투자 매력도 평가

내부환경 요소
최하
1점
하
2점
보통
3점
상
4점
최상
5점
최근 3년 재무정보
최근 주가 흐름
벨류에이션
CEO 및 이사진 윤리성
매출액 대비 현재 시가총액 규모
같은 산업군 종목의 시가총액 비교 및 수익성비교
회사 홈페이지 관리상태 및 전화 연결 참여도
부채비율
ROE(자기자본이익률)
내부 통제요소 투자매력도 3.66
외부환경 요소
최하
1점
하
2점
보통
3점
상
4점
최상
5점
최근 거래량 흐름
최근 이슈 사항
IPO 진행상황
액면가 대비 현재 가격 수준
같은 산업군 주가흐름 상황
기업의 투명성
외부 통제요소 투자매력도 3.5
총 평점
3.60점 / G2

투자 매력도 비교

음식료업 산업군 평균 투자매력도 기업 투자매력도
3.60점 3.60점

분기별 투자 매력도 및 주가 변화

구분 점수 점수 증감 주가 추가 증감 총 발행 주식수 시가총액
2025년 2Q 0.00 0 0 0 0
2025년 3Q 2.86 2.86 0 0 7,858,656 0
2025년 4Q 3.60 0.74 0 0 9,918,656 0
✳︎ 주가는 매력도작성일 기준 주당가격임.

투자 의견

  • 매도
  • 비중축소
  • 중립
  • 비중확대
  • 매수
장기적 관점
삼진식품은 프리미엄 어묵 시장의 성장성(저가 어묵 시장 대비 프리미엄 시장이 75% 성장), 해외 진출 확대 전략(미국 H마트·코스트코, 호주·동남아 등으로 수출 비중 확대), 안정적 수익성 개선(영업이익률이 2022년 2.15%→2025년 상반기 5.37%로 상승)을 보여주고 있습니다. 다만, 어묵 시장의 점유율(5.1%)이 CJ씨푸드(33.7%), 사조대림(31.1%)에 비해 낮고, 원재료 가격 변동성과 내수 시장 정체라는 리스크가 존재합니다.
단기적 관점
피어그룹인 CJ씨푸드, 사조씨푸드가 높은 몸값을 인정받고 있지 못하다는 점은 부담스럽지만, 공모주로서 수급이 몰릴만한 1,000억 원 미만의 시가총액과 200억 원대의 유통가능금액은 급등 가능성을 높이고 있습니다. 다만, 급등 이후 주가가 오랫동안 유지되기는 쉽지 않으므로 오버슈팅 시 매도하는 전략이 좋겠습니다.
상기 평가점수 및 투자 의견은 마블랩에서 주관적으로 평가한 항목으로 실제 회사의 사정과 다를 수 있습니다.
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삼진식품

투자 포인트 Ⅰ
1,000억 원 미만의 소형 공모주로서 유통가능금액은 200억 원 대로 상장일에 수급이 몰리면서 급등 가능성이 매우 높습니다. 또한, 최근 제도 변경으로 공모주 시장의 강세 역시 상승폭을 확대할 것으로 기대합니다.
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